第061章 消费群体的定位

“你的意思是……”陈伟斌似乎猜到点什么。

“嗯！”李轩也不管他猜对没，自顾自地回答道：“这个世界从来不缺乏有钱人，之前的快餐和汤水我们只是在进行财富积累以及不浪费材料而已，所以才比较廉价，也根本没去宣传。但是现在，我们有了基础，就必须要做最好的！我想过了，即使要搞跨国性质的连锁餐厅，也一定是最高档次的！虽然未必能做到，但我还是希望，所有的客人都会以在美味轩消费过而自豪，都会以在美味轩吃上一顿而努力！甚至成为他们心中相互攀比的资本！”

“哇！轩子哥！你也太会yy了吧！”小兰忍不住惊呼了一声，她可是习惯了快餐模式，哪能那么快转过弯来？

“对啊！轩子，你胃口实在是大过头了！嗯！小兰别理他，这小子间歇性狂想症呢！”陈伟斌也忍不住回应了一句。

以在美味轩消费过而自豪，并为吃上一顿而努力？不就是个小餐厅么？搞得比五星级酒店还要高档似的。

“嘿嘿……领导请……”

陈伟斌此时怪异的模样惹得小兰差点又再一次开掐。

餐厅在二楼，厨房自然也在二楼。

望着这占地十多平米大小的厨房，李轩是一边转悠着，一边构思着布局。

“轩子！你看，到时候这里是灶台，我们以后买一堆用得上的锅具也放这儿。然后这里摆餐具，还有这里……”陈伟斌一进厨房，就滔滔不绝地介绍起来，叙述着他理想中的格局。[]位面农场61

“去！你才间歇性狂想症呢！”李轩白了陈伟斌一眼，才又说道：“我知道刚开始很难实现，但我相信，从开始的定位，然后一直朝着这个目标努力下去，就没有不可能的事！如果换成平常我或许没信心，但是你还不相信咱们的菜么？”

“呃……虽然你说的太夸张，可信度不高！不过也有道理，面向高消费群体能让我们获利更多，而且也不会出现过于忙碌和混乱现象！但是轩子，你有那么多钱把这里装修成五星级的模样么？”陈伟斌问道。他刚开始就是因为这餐厅简单装修的模样，才会回答说是面向普通消费群体的。

“没有！”李轩摇头道：“不过，我表舅那里已经答应我会去筹钱了，过段时间应该就可以了吧？如果不行，那我们就只能一步一步做起来了！就是以后转型会稍微困难些罢了，其实也没什么！”

待到陈伟斌说完，李轩仍旧在构思着，锁眉沉思了好一会之后，才又问道：“阿斌！你觉得我们的餐厅，应该面向哪部分消费群体？”

“当然是像快餐那样，面向广大群众咯！”陈伟斌想都没想便回答道：“有了餐厅为基础之后，我们菜肴的价格就可以稍微定贵一点，而且也可以大肆地对外宣扬。这样，根本不愁没客人！卖得越多，赚的钱自然也就越多！反正我之前也听你说到过，你表舅那边的蔬菜还是能供应一个餐厅消耗的。”

“不！”李轩摇了摇头：“就咱现在这么小的一家餐厅，如果面向所有人，那不被挤爆才怪！这东西可不像快餐，快餐是送货上门，他们不知道我们在哪儿，就算想吃，也只能用电话订购！但是现在，知道地方了，可以找上门来就不一样了！更何况，咱这么小一个地方，就算能运作起来，也供应不了多少啊！说不定到时候，比快餐赚的还少！”

“那……”陈伟斌迟疑了一下，对李轩道：“这栋房子的二层全部都是出租地，面积加起来总共有好几百平米，我们到时候把它们全部盘下来不就得了？到时候，总供应得过来吧！轩子你不是也说过，要做大做强么？”

“做大做强是肯定的，而且到一定时候，也一定会把这一层的所有店面都盘下来。但即使这样，我们所面向的消费群体，还是不能以普通群众为主！”李轩摇头道。