第185章 菠菜奶酪鸡胸卷 (第1/5页)
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“您好，这是您点的菠菜奶酪鸡胸卷。”何小倩将一只盘子放在韩菲菲的面前。
而后者看到盘中的食物时忍不住愣了下。
不止韩菲菲，她对面的沈玥，还有店里的其他食客此时都忍不住伸长了脖子向这边望来。
众人在见到这道菜时的第一反应都是惊艳。
煎的金黄的鸡胸外面包裹上薄薄的火腿，从中一分为二，错落交叠在一起，露出里面夹着的嫩绿菠菜。
盘底的淡黄色奶油酱汁以十分写意的方式拖尾，在白色瓷盘中勾画出一大一小两道弧线，遥相呼应。
其中大的弧线上摆放着鸡肉，而小的那道上则放着口蘑和芦笋。
再辅以西兰芽和斯卡纳苗做点缀。
给人一种和谐，生命交融之美。
一些本来还觉得马陆飘了，开店后把价格定的太高的人这会儿心里竟然生出这道菜卖108一份好像也不贵的感觉来。
这，就是摆盘的魔力。
同样的食材，同样的味道，当你摆的比较好看的时候，食客就愿意支付更高的溢价。
关于这一点是有论文数据做支持的。
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