第三百六十章 自制米酒 一更 (第1/5页)
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第三百六十章自制米酒
欢欢的性子其实是更像是父母的结合体,跟母亲一样冷静有心计却又跟父亲一样暴躁不肯回头。
而苏曼的性子却是恬静淡然,温婉可人就像一株梅花孤傲冷清却又惹人喜爱。
欢欢喜欢苏曼性子温柔喜欢倾听,不盲目的追随自己的意见却又能恰当的给自己出主意。两个人也都对花花草草感兴趣,又因为成长经历相同更加契合起来。
苏曼虽然没有欢欢经历的复杂,却也是在父亲过世之后小小年纪随着母亲支撑这个家庭。
年迈的祖父母需要人照顾,弟弟年幼不通人事。母亲遣散了家奴变卖了家产之后,就开了一家墨斋以供生活所需。而自己那时候主动担起了管家的责任,煮饭烧菜洗衣洒扫样样精通。
后来母亲看见自己日渐变粗的手指不忍心,低价买了一个年幼的小丫头。而这个小丫头也就是现在身边这个知画,今年十二岁整天叽叽喳喳没完没了活脱脱一个画眉鸟。
沈夫人并没有白吃白住,在住进山谷之后就在自己家院子里将平日里养的鸡鸭散养起来。知道董小漫不缺粮食,就讨要了一些粮食自己酿起酒来。
董小漫没想到她还有这个本事,沈夫人却苦笑:那也是年轻时候胡玩的。
这品酒跟品茶一样,必然是家境条件富足本人又是极爱风雅的人。可见沈夫人年轻的时候一定是个极其懂得生活的女人,如今洗尽铅华必定又是一番故事。
沈夫人做的米酒,从董小漫那里要来了五十斤的糯米以及一个大缸。董小漫还真就没见过如何酿酒。自然兴致高昂给沈夫人做起了下手来了。
先将五十斤糯米用泡上个一天一夜。捞出来之后尽量沥出水分。将泡好的糯米放到蒸笼上蒸熟。再将糯米放入选好的大缸之中。
放入清水以及平日里用的药酒,搅拌均匀之后盖上盖子让它自然发酵。
因为是初秋,天气不是特别的冷,故而五天之后沈夫人打开米缸发现已经发酵的差不多了。董小漫甚至闻到了浓浓的酒香味儿,可惜这个时候还不是特别的关键。
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