第114章 不速之客到来 (第2/5页)
不过穿越到这里至今,分家盖房子开店,紧锣密鼓的,都没能好好做1顿火锅吃。
其实火锅很简单,不过金小小作为1个对底料很有研究很有心得的人,总想着得自己熬火锅底料,再正正正经地吃1顿会好吃。
今天是属实有点想了,所以先简单的做1些。
和李翠莲来的路上,金小小特意去菜场买了肉,不过这边卖的猪肉羊肉,卖肉师傅不会切很薄的片,最多切的炒肉片那样的厚。
金小小之前就发现了,舅舅是1个用刀好手,等下就麻烦他让他把这肉给切的切成薄片。
买的青菜清洗干净,豆腐切小块,鸭血,腐竹,鸡皮,鸭肠,都再多清洗1下。
李翠莲把土豆切成1小片,那边桂香按照金小小的胶带和面做了手擀面条。
舅舅拿着磨了很是锋利的刀,1个人在那边将买来的猪肉和羊肉切成很薄的薄片。
金小小看了看,舅舅的刀工确实不错,相当顶呱呱!
人多就是力量大,准备工作做完,连十分钟都不到,金小小这边已经备好了两个锅底。
1个是不能吃辣的人,可以吃的番茄锅底。
还有1个是稍微辣的辣锅,金小小往里加了芝麻香油,花椒,红干辣椒,蒜瓣葱段姜片盐,专门在碟子里放了香菜,喜欢吃的就放,不喜欢吃的不。
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