第三十八章 一汤一菜一粥 上

其实一点也怪不得他会如此地疑惑，因为赵海生要用的这两样东西实在是太平凡了一点，那就是咸菜和肥多瘦少的五花肉！

这两样东西就能和麻鳝煮出好菜来？

“呵，这两样东西是平凡，但是如果配上麻鳝，再加好调好味。那就绝对会成为一种不得了的美味，所以，苗镇长你就不用担心了，一会我保证你会吃到舌头都要吞到肚子里的！”赖明笑着解释着。

当然，赖明也知道苗炎的疑惑也许是很正常的，因为如果他之前没有吃过赵海生煮的菜他也许也会有这样的想法。

“赖县长、苗镇长、朱副镇长，要不你们出去坐一下？这里油烟大，一会我煮好了再叫你们来吃。”赵海生操起了锅铲，笑着说。

“这个肉是半炒半汶的？”赖明问。

点了点头，赵海生说：“没错，这个和咸菜一起来半炒半汶，有点接近白灼，味道相当不错的。”

“那汤呢？用麻鳝头？”赖明指了指指已经被赵海生切下来的麻鳝头问。

摇了摇头，赵海生说：“我觉得麻鳝头煮汤不好，我打算用麻鳝骨来熬一锅汤。”

“麻鳝骨？！”赖明一听，双眼不由得亮了起来！再次看了一下这条麻鳝，赖明也不由得点头，这条麻鳝这样大，用鱼骨来熬汤绝对是一个好东西！

“对啊，赖县长，你们到外面去坐会，我在这里给海生打打下手就足够了。”一旁的王铁也笑着说。

“行！那我们就到外面去了。”赖明看了一下，现这个煮东西的地方实在是不怎么大，几个大男人挤在这里也不是办法，于是就点头走了出去。

看到自己的老大走出去了，苗炎和朱小川自然也不可能呆在这里。

煮汤要的时间比较长，所以赵海生先要炮制的正是麻鳝的刺！

往锅里倒进了油，等油锅热了之后把已经切成十多厘米长的麻鳝刺倒进去。

“没错，你看这条鱼骨，不好好利用一下，太浪费了！”说着，赵海生的刀利落地把整条麻鳝的中间的大刺给“片”了下来。

“呵呵，没错，海生你说得对！”

会吃的人就会懂得怎么样最大限度地挥食材的特点，麻鳝如果太小，它的骨就不适合熬汤，但是如果是大的，那就另当别论了！

一切都准备妥当之后，赵海生把鱼肉、鱼刺都端到灶头边摆好，而他所需要的两个配料都准备好了。

苗火看着摆在一边的两样东西，不由得疑惑地问：“就用这两样东西？”