第五十章 美味的薯粉虫

看着碗里的薯粉早在自己的筷子的“捞动”之下变得条条分明起来，赵海生知道已经是时候吃了。

端起碗来，赵海生用筷子半夹半捞地把薯粉虫连着一些糖水一起扒到了自己的嘴里！

这薯粉虫加上糖水之后变得很是溜滑，因此吃这薯粉虫时有一个技巧，那就是第一口一扒进嘴里就得用力一吸，这样就会把一串薯粉早吸到嘴里——当然，这个时候也是不免会把糖水也吸进去，但是这样才好吃，要不嘴时的糖水少了，薯粉虫的甜味不够，味道就差远了。

当嘴里吸了满满一口的时候，赵海生一咬。薯粉虫断开，然后就大嚼起来！

薯粉虫是用薯粉做成的，所以嚼劲十足，由于又比较大条，所以这种充满着弹性的嚼劲就体现得更加地明显，非大嚼无以过瘾！

闻一了这一股甜香，赵海生再也顾不上慢悠悠地逛着了，早上起来他还一点东西也没有吃，这个时候顿时感到饥饿难忍，马上就如“饿狼”一般向着香味的来源处——一个小摊扑了过去！

快步走到小摊前，赵海生一屁股在用几块木板搭成的小摊前的只有大概十来厘米高的木凳子上坐了下来，马上就大叫道：“老板，给我来一碗薯粉虫！”

“好！”

老板是一个中年汉子，听到了赵海生的话之后马上从一旁拿起一个海碗，掀开旁边的一个竹编辑成的“铲”形的篮子，从里面拿起一“团”东西，往碗里一放，再用大手把那“团”东西往碗沿按了下去。

然后拿起旁边的一个大水壶往碗里倒水，再拿起一双筷子一起放到了赵海生的面前。

感觉到嘴里那满满的薯粉在随着自己的猛嚼而滚动、跳动着，那过人的弹性更加让赵海生似乎咬得有点“累”！

一会之后，赵海生用力一吞，把整口的薯粉虫吞了下去，随之而来的是一股混着薯粉本身的甘味和糖水的甜味的味道，这种味道相当的强烈，让赵海生大呼过瘾。

薯粉虫是街头的小吃，吃的地方就是矮桌矮凳，没什么讲究，根本不是什么高级货，而吃的时候也顾不上什么动作斯文、礼仪讲究，薯粉是很能饱肚顶饿的东西，而糖水就更是如此了，所以这说白了也许算是一种“穷人”的食物，但是这其中的味道却是让人留恋！

在赵海生看来，这种普通平凡得不能再普通平凡的薯粉虫还真的当得上是一种特色美味！

一碗薯粉虫！

这东西赵海生已经很多年没有吃过，此时重见还真的是分外亲切。

薯粉虫是用薯粉做成的筷子大小的条状食物，和粉丝一样的形状，只不过是比较大条一点罢了。

色呈黄褐。半透明，看起来很不起眼，刚才从水壶里倒出来的水其实是糖水，这个时候白糖还是金贵的东西，所以这糖水是用红糖片或者叫赤糖片煮成的，因此这糖水也不是白色的，同样接近薯粉的颜色。

赵海生拿起筷子，往碗里插去，然后捞了几下。薯粉虫由于是用薯粉做成的，所以粘丝很强，放在一起的时候很容易就沾成了团状，所以吃之前必须要先这样“捞”一下，借用加进去的糖水把这些本来沾在一起的薯粉分开，一是让这些薯粉虫一会吃的时候变得顺口，第二是让糖水与薯粉虫充分地接触，因为薯粉虫如果不加糖水是一点味道也没有的，这样才能让这薯粉虫的甜变得均匀，才有好的味道。