第一百零四节：丰收 (第2/5页)

大麦的交易单位一般是蒲式耳，体积单位。1蒲式耳大麦大概在21到22公斤之间。

美国大麦主要从加拿大进口，本国的产量很少。今年，加拿大的气候也较为恶劣，大麦主产地却是三天两头的下雨，普通大麦产量还行，用作酿造啤酒的大麦，质量比往年差了不止一个等级，产量也受到了影响。这一季度的优质啤酒大麦价格也同步上涨，普通大麦的价格比起去年也是稍有涨幅。

啤酒大麦籽粒的外观、色泽、品质的都是有一定要求。外观饱满圆润颗粒均匀，色泽要深，品质方面，则是由专门的人员鉴定。

一般来说，降雨量少的地方，大麦籽粒色泽就比较好，再有一定的浇灌，千粒大麦重量比普通大麦高出不少。但就是产量低，一般来说，啤酒大麦每英亩产量在1.3吨左右。

叶牧田里的啤酒大麦产量在一吨左右，好在质量不错。

几个粮商看过大麦以后采取竞价的方式，最终交易价为每蒲式耳7.25美元。相当不错的价格……

1蒲式耳烘干的啤酒大麦接近22公斤，二号和三号种植区有4.3万英亩，大麦预产量约三千六百万公斤，也就是一百六十四万蒲式耳大麦……

每蒲式耳大麦7.25美元，一千一百八十万美元的产出。

啤酒大麦产量低，价格高。普通大麦价格低，产量高，一号种植区和四号种植区有4.6万英亩。其中四号种植区的大麦被风吹倒了，粮食减产妥妥的，收获的大麦还夹杂了沙子，只能当作食料。好在石峡谷牧场修建的差不多了，九月中旬就能赶牛入圈，四号种植区的大麦也就没有贱卖的必要。

一号种植区是高产大麦，即便受到天灾影响，2.9万英亩高产大麦和二三号种植区的啤酒大麦的产量相当，价格为每蒲式耳5.34美元，总价值约八百七十六万美元。一二三号种植区的总产量刚刚超过了两千万美元，还剩下1.7万英亩的夹着沙子的大麦，算是完美收官。